中國最古老咖啡 朱苦拉咖啡
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時間：2015-07-15 14:30:42
塞納左岸咖啡加盟店的朋友都知道，云南一直占據(jù)著國內(nèi)咖啡種植98%的份額，也擁有多個咖啡品牌，但是塞納左岸咖啡加盟店也鮮有人知道，中國最古老的咖啡，朱苦拉咖啡也是產(chǎn)自云南。
塞納左岸咖啡加盟
一個世紀(jì)的生活習(xí)慣
喝咖啡，如果說在咖啡左岸咖啡加盟店是一種生活品位，那么在朱苦拉村，則是村民們傳承一個世紀(jì)的生活習(xí)慣。
朱苦拉咖啡的出名，得益于這里的咖啡種植歷史。1892年，清朝光緒十八年，法國傳教士田德能到朱苦拉村進(jìn)行傳教活動。他將一粒從越南帶來的咖啡種子，種在了村里的教堂邊上。無心插柳柳成蔭，誰也沒有想到，傳教士種下的一棵咖啡樹，卻成就了朱苦拉的百年咖啡經(jīng)典。神父所種咖啡樹上掉落下來的種子，讓一片咖啡林在教堂的周邊生長起來，這也正是朱苦拉村至今尚存的24棵百年古咖啡樹。時過境遷，田德能種下的那棵咖啡樹在1984年的大雪中被凍死，唯有斑駁的教堂至今仍矗立在村子的中心。
既然有上百年的咖啡種植歷史，朱苦拉村民喝咖啡的歷史自然也經(jīng)過了百年的沉淀。10月25日，朱苦拉村委會的杞文明早早地煮好了一壺咖啡。一個普通的燒水壺便是煮咖啡的工具。煮好后用力搖晃幾下，連著咖啡粉一齊倒進(jìn)杯中。喝咖啡的杯子，是城里咖啡廳里喜歡用的咖啡杯。原以為，當(dāng)?shù)厝艘查_始學(xué)習(xí)城市人喝咖啡的講究。
塞納左岸咖啡加盟小編了解到，在朱苦拉，一般有客人來才會用咖啡杯來喝咖啡，平日大家都是用紙杯。細(xì)品幾口，口感雖不及塞納左岸咖啡加盟店的細(xì)膩順滑，但濃濃的咖啡香卻回味悠久。
