咖啡長(zhǎng)達(dá)9個(gè)世紀(jì)旅途的尾聲
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2016-12-22 10:39:37
9個(gè)世紀(jì)的時(shí)間，咖啡經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的遷徙，傳播到了世界的各個(gè)地點(diǎn)，在20世紀(jì)初的時(shí)候終于完成了它的環(huán)球之旅，下面跟著塞納左岸咖啡加盟小編一起來(lái)看下吧！咖啡農(nóng)產(chǎn)的建立
無(wú)論歐洲的殖民者走到哪里，他們都會(huì)帶著咖啡。不可否認(rèn)，天主教傳教士與其他宗教團(tuán)體在咖啡的遷移過(guò)程中也扮演了關(guān)鍵的角色。僧侶們對(duì)植物學(xué)的興趣使得他們對(duì)咖啡樹充滿了好奇，在早期的也門，修道院通常都栽有咖啡樹以供教徒們研究。
于此同時(shí)，越來(lái)越多的國(guó)家也開始生產(chǎn)咖啡。西班牙人把咖啡帶到了波多黎各和古巴，接著是哥倫比亞、委內(nèi)瑞拉，向西又到了菲律賓，從荷屬的圭亞那（今天的蘇里南）到法屬的圭亞那殖民地。1727年葡萄牙人終于把咖啡帶到了巴西，為巴西成為今后世界最大的咖啡生產(chǎn)國(guó)奠定了基礎(chǔ)。1730年，英國(guó)人把咖啡引入牙買加，至今那兒還生產(chǎn)著備受贊揚(yáng)的藍(lán)山咖啡豆。
1830年左右，荷屬殖民地瓜哇和蘇門答臘島是歐洲咖啡市場(chǎng)的主要供應(yīng)基地。盡管有英國(guó)資助，印度和錫蘭試圖與其競(jìng)爭(zhēng)，但仍然無(wú)法動(dòng)搖荷蘭人在咖啡市場(chǎng)的地位。19世紀(jì)中期，一場(chǎng)咖啡銹蝕病橫掃整個(gè)亞洲，使得供應(yīng)商全部退出舞臺(tái)，這給了巴西一個(gè)期待已久的機(jī)會(huì)。幾年之內(nèi)，巴西成了世界最主要的咖啡供應(yīng)商，其地位直到今天也無(wú)人能給撼動(dòng)。
漫漫旅途接近尾聲
19世紀(jì)末，咖啡的種植區(qū)域在南北回歸線之間向西、向東等距地呈帶狀分布。荷蘭、法國(guó)、英國(guó)、西班牙和葡萄牙殖民者成功地在這個(gè)區(qū)域內(nèi)建立起了自己欣欣向榮的咖啡農(nóng)場(chǎng)。
咖啡的漫漫旅程終于在20實(shí)際初德屬的東非殖民地上（今肯尼亞與坦桑尼亞）接近尾聲。德國(guó)移民者在肯尼亞和乞力馬扎羅山的斜坡開始種植咖啡，有點(diǎn)諷刺意味的是，這兒距離咖啡最初的起源地伊索比亞僅有幾百英里遠(yuǎn)。咖啡最終完成了它9個(gè)世紀(jì)以來(lái)的環(huán)球旅行。
拓展閱讀小貼士--奴隸貿(mào)易對(duì)咖啡生產(chǎn)帶來(lái)的影響
葡萄牙人和荷蘭人從非洲把大批的奴隸販賣到了巴西和瓜哇。相關(guān)地區(qū)咖啡的產(chǎn)量翻倍，而有些地方則減產(chǎn)。
