西方咖啡文化與東方茶文化的差異

茶葉傳到歐洲與咖啡輸入中國，都被視作播撒文明的大事，雖然咖啡尚未在中國成為普及的飲料，但茶葉卻成了歐洲人生活品質(zhì)與享受的一部分，有紳士修養(yǎng)或有高尚情趣的人，對喝茶頗多講究，每日那道閑適的下午茶時光，使人聯(lián)想到沙龍里的哲學和文藝氛圍。不過早期的茶葉與咖啡都是由民間流行漸漸進入貴族生活，由此帶有等級色彩，茶客們“大多喜歡借瓜棚豆下品茗”的詩酒況味，要的是清雅澹泊，缺的是咖啡的苦澀與熱烈。

從這個立場來說，咖啡與茶代表著中西方兩種文化，二者略相比較，茶酒敘述的是意境，則咖啡描繪的是精神。”因此，咖啡和咖啡館常與革命聯(lián)系在一起，因而“咖啡在歐洲是革命的忠實伙伴，在東方則成為單一的閑適象征。”

中國茶文化博大精深，在民眾生活中可謂是一種奇特的文化景觀，無論是產(chǎn)茶區(qū)還是非產(chǎn)茶區(qū)，茶文化的創(chuàng)造與傳承都經(jīng)久不衰。《中國茶葉大辭典》把“茶文化”定義為：“人類在社會歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的有關茶的物質(zhì)財富和精神財富的總和。它以物質(zhì)為載體，反映出明確的精神內(nèi)容，是物質(zhì)文明與精神文明高度和諧統(tǒng)一的產(chǎn)物，屬‘中介文化’。

西方咖啡文化的特點總的說來是熱情洋溢、奔放自由、簡潔隨意、快捷方便。浪漫法國的咖啡文化是一種優(yōu)雅韻味，浪漫情調(diào)，和享受生活的愜意感。這也是一種傳統(tǒng)獨特的咖啡文化。咖啡對他們來說不只是一種飲品，它隱含著豐富的文化內(nèi)涵。

其實，不管是東方的茶文化，亦或是西方的咖啡文化，隨著時代的進步，符合人們生活的習慣方式，皆是時尚的一種文化代表。