厄瓜多爾-全球咖啡產(chǎn)地之一
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2015-06-24 15:46:20
關(guān)于厄瓜多爾咖啡，塞納左岸咖啡小編有如下了解。
阿拉伯咖啡樹于1952年首次被引入厄瓜多爾(Ecuador)，其咖啡質(zhì)量很好，特別是6月初收獲的咖啡。
阿拉伯咖啡樹于1952年首次被引入厄瓜多爾(Ecuador)，其咖啡質(zhì)量很好，特別是6月初收獲的咖啡。
塞納左岸 產(chǎn)地 咖啡
塞納左岸咖啡小編簡(jiǎn)單介紹厄瓜多爾咖啡產(chǎn)地、特色和風(fēng)味：
厄瓜多爾的咖啡產(chǎn)地：最好的阿拉伯咖啡出產(chǎn)于安第斯山，特別是昌查古山谷(ChanchamgoValley)，安第斯山分成兩列山脈，從南向北延伸，直抵厄瓜多爾中部。厄瓜多爾咖啡豆可分為加拉帕戈斯(Galapagos)和希甘特(Gigante)兩個(gè)品種，都有顆粒大、份量重的特點(diǎn)。
厄瓜多爾咖啡的特色：該地的咖啡總的說來口味非常均衡清爽，還有一種獨(dú)特的香味。
風(fēng)味：酸度均衡、芳香馥郁
厄瓜多爾的咖啡產(chǎn)地：最好的阿拉伯咖啡出產(chǎn)于安第斯山，特別是昌查古山谷(ChanchamgoValley)，安第斯山分成兩列山脈，從南向北延伸，直抵厄瓜多爾中部。厄瓜多爾咖啡豆可分為加拉帕戈斯(Galapagos)和希甘特(Gigante)兩個(gè)品種，都有顆粒大、份量重的特點(diǎn)。
厄瓜多爾咖啡的特色：該地的咖啡總的說來口味非常均衡清爽，還有一種獨(dú)特的香味。
風(fēng)味：酸度均衡、芳香馥郁
塞納左岸小編建議烘烤方法：中度至深度烘烤，可制成優(yōu)質(zhì)混合咖啡，適于多種用途
一般厄瓜多爾咖啡的市場(chǎng)：厄瓜多爾咖啡按質(zhì)量可分為一等(No.1)和特優(yōu)(ExtraSuperior)兩種。它們主要出口到斯堪的納維亞半島的北歐國(guó)家。
據(jù)塞納左岸咖啡小編了解，厄瓜多爾是南美洲中既出產(chǎn)阿拉伯咖啡又出產(chǎn)羅百氏特咖啡的少數(shù)國(guó)家之一。但是由于適于阿拉伯咖啡樹生長(zhǎng)的土地在減少，因而羅百氏特咖啡的產(chǎn)量在逐漸增加。
