咖啡豆生長需要什么條件
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2015-07-06 20:27:46
在每一個(gè)陽光晴好的午后，在每一次我們舉起手中的那杯香濃的塞納左岸咖啡時(shí)，都不禁會(huì)想咖啡是怎樣生長的？是生長在一個(gè)什么樣的環(huán)境中呢?今天我一定要了解個(gè)明白。
塞納左岸咖啡
小粒種咖啡原產(chǎn)于非洲北部的埃塞俄比亞熱帶雨林下層，氣溫較低，年平均氣溫20度。中粒種咖啡原產(chǎn)地在赤道附近。因此，小粒種咖啡比中粒種咖啡耐寒性強(qiáng)，適應(yīng)性較廣。中粒種咖啡要求溫度略高的環(huán)境。
一、對(duì)溫度的要求
從云南的自然條件出發(fā)，咖啡宜植區(qū)應(yīng)選擇在年平均溫度大于18度，最冷月均溫大于11.5度，月均溫小于13度的月份在兩個(gè)月以內(nèi)，極端最低溫一般年份在零度以上的地區(qū)。
二、對(duì)海拔高度的要求
海拔高低是影響咖啡飲用質(zhì)量的重要因素。據(jù)測定，海拔越高，酸度越大，濃度越小。云南熱區(qū)，與原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)地貌、氣候相似，但緯度稍高，熱量偏低，生產(chǎn)性栽培應(yīng)以海拔1000米，東部地區(qū)600米以下為宜，一般不宜超過1200米。小粒種咖啡抗病力較弱，在低海拔高溫多雨地區(qū)種植易感銹病。
三、對(duì)水分條件的要求
咖啡對(duì)水分的適應(yīng)性較強(qiáng)。我國小粒種咖啡大多分布在年降雨量1100~1600毫米地區(qū)，在降雨量1250毫米以上，花期和幼果期均有一定雨量則最適宜生長發(fā)育。小粒種咖啡具有一定的抗旱能力。
四、對(duì)光照的要求
咖啡是一種短日照植物，不耐強(qiáng)光，需要適當(dāng)隱蔽，隱蔽度的要求隨生長發(fā)育階段的不同和品種的不同而變化。同時(shí)，每天有3~4小時(shí)的直射光，對(duì)咖啡的生長和結(jié)實(shí)有良好的效應(yīng)。小粒種咖啡比中粒種咖啡耐光性較強(qiáng)，故咖啡隱蔽問題，應(yīng)因地制宜。
五、對(duì)風(fēng)的要求
咖啡喜歡靜風(fēng)環(huán)境，臺(tái)風(fēng)和干風(fēng)對(duì)咖啡生長發(fā)育不利。風(fēng)力10級(jí)以上會(huì)吹倒植株，干熱風(fēng)會(huì)影響開花結(jié)實(shí)。云南熱區(qū)風(fēng)較小，一般平均風(fēng)速在1.5米/秒以下，適合咖啡習(xí)性要求。部分地區(qū)在旱、雨季之交的4、5月間有數(shù)次陣性大風(fēng)，對(duì)咖啡影響不大。
六、對(duì)土壤的要求
咖啡屬淺根性作物，要求疏松、肥沃、土層60cm以上、排水良好的土壤。pH值6~6.5之間。云南植區(qū)土壤肥力中等，pH值6~7的赤紅壤和干熱河谷的紅褐色土上咖啡均生長良好。
原來，咖啡是生長在這樣的環(huán)境中，塞納左岸，不僅給我?guī)硎孢m的休閑時(shí)光，同時(shí)給我?guī)砹藢?duì)咖啡的感動(dòng)。咖啡加盟，首選塞納左岸。
