咖啡加盟店新手經營須具備的基本要素
作者：塞納左岸小編 發布時間：2015-07-28 14:22:55
咖啡加盟店新手經營須具備的基本要素有哪些？咖啡是富有情調的行業，逐漸受到時尚人士所追捧，就如同塞納左岸咖啡店加盟，在提高生活質量之余還能兼顧生活品位的追求，的確是兩全其美的選擇。
塞納左岸咖啡加盟
事實上，經營咖啡加盟店并不是那么容易，尤其對初涉商海的創業人士，下面塞納左岸咖啡加盟小編為您總結幾點經營咖啡加盟店的基本要素。
咖啡加盟店屬于零售行業的一種。零售業是商品轉到消費者手上的最后一個環節，由于各種經營條件和內容的不同，產生各種專門店鋪，銷售內容包含了衣、食、住、行、育、樂等生活相關的商品。咖啡加盟店屬于食的范疇，但定位卻是樂的范疇。由于與消費有直接的接觸，所以有關咖啡的消費意識與消費結構的變遷，都可以反映在咖啡加盟店的經營之上。因此，咖啡店的經營，對于消費者生活形態的了解以及確定顧客對象是開店的前提。
(1)咖啡加盟店-良好的口岸。適當的地點是咖啡經營的關鍵。曾經有人這么說：如果一家咖啡加盟店能選擇良好且適當的地點，則經營的成功率在70^以上。我們如果在魚影很淡的位置垂釣，那就不要奢望能有好的收獲。同樣的，若在顧足跡稀疏的地方，即使修建了多么氣派的店鋪，陳列了多么有吸引力的咖啡，銷售額也很難理想。尤其是小規模的咖啡加盟店，不像大型如塞納左岸咖啡的咖啡加盟店有其他綜合性的技能，所以更應當注意地點的選擇，這將是咖啡加盟店成功的出發點。
(2)咖啡加盟店-優秀的咖啡。在咖啡加盟店里，不管是哪一種咖啡，假如在價格偏高，或是品質欠佳、組成不夠齊全，又或是存貨量不夠多等， 都會影響銷售。在咖啡加盟店的經營上，不但要面臨地域內各種咖啡加盟店的競爭，更要面對各種商店的競爭，所以"咖啡的美麗"便成了商店成功的基礎。
對于咖啡加盟店而言，諸如經營計劃、咖啡采購、咖啡開發、存量管理，乃至后勤的商品業務等，都是與咖啡加盟店商品整體戰略的重要組成部分。
(3)咖啡加盟店-卓越的服務。店員在等客時，要有優雅的姿勢，且注意服裝、化妝等儀表;接待顧客之際，要有適當的表情、態度及合宜的應對。所有店員都要具備豐富的咖啡知識，適時地為顧客做說明， 同時還要具備商談能力。還有，店鋪內部的裝潢設施、有魅力且具美感的吧臺陳設，以及店鋪的照明等，都要有效的運用，并進一步加強廣告媒體的宣傳效果。總之，咖啡加盟店的服務能力必須動用"人""設備""便利"等種種因素的整店綜合活動。
一家咖啡加盟店的成功，基本上必須以"口岸""咖啡""服務" 三項要素有效地運用與配合。同時在經營之際，有關情報的收集， 諸如日常的競爭情況及消費者的需求變遷等，也應該隨時掌握，作為管理調整改進之用。
許多創業的文化人士喜歡經營咖啡加盟店，使咖啡加盟店具備了豐厚的人文氣息，從而讓咖啡加盟店更加吸引人。塞納左岸咖啡，始創于1868年，至今已有300多年的歷史，2005年塞納左岸咖啡館加盟進入中國，10年專注咖啡加盟，具有國際一流品質的塞納左岸咖啡加盟店發展迅猛，在中國大陸地區開設340多家咖啡加盟店和西餐廳連鎖加盟店；塞納左岸咖啡加盟于2015年5月上市，一躍成為中國大陸最強咖啡加盟品牌！
