對(duì)于當(dāng)下盛行的咖啡生活，人們對(duì)喝咖啡與高血壓的關(guān)系還是有一定的誤解。研究表明，喝咖啡不會(huì)導(dǎo)致高血壓。

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急性攝入飲食量的咖啡因可以使疋常血壓和高血壓個(gè)體血壓升高。200-250毫克咖啡因（相當(dāng)于2-3杯咖啡的量）可以提高正常血壓個(gè)體的收縮壓和舒張壓，而咖啡因的這種升壓作用在高血壓個(gè)體中可能更顯著。雖然習(xí)慣性飲用咖啡會(huì)對(duì)咖啡因的升壓效應(yīng)產(chǎn)生一定程度的耐受，但是有些研究結(jié)果顯示，并不是每個(gè)習(xí)慣性飲用咖啡的人都會(huì)產(chǎn)生耐受，有些人甚至每天都喝咖啡，也不會(huì)出現(xiàn)對(duì)咖啡因升壓作用的耐受。

還有一點(diǎn)值得指出的是，目前尚不明確為什么咖啡因以片劑的形式服用時(shí)，其升壓作用遠(yuǎn)大于以咖啡形式服用。研究人員認(rèn)為，咖啡中很可能還含有別的成分能夠減弱咖啡囚的升壓作用，他們強(qiáng)調(diào)還需要進(jìn)行一系列前瞻性研究來(lái)闡明長(zhǎng)期攝入咖啡或咖啡因與患高血壓危險(xiǎn)之問(wèn)的關(guān)系。

今后有關(guān)咖啡的研究應(yīng)該考慮到咖啡的類別（阿拉比卡咖啡，或者羅布斯塔咖啡，抑或是最終的混合型咖啡）和咖啡中的所有生物活性成分，而不是僅限于咖啡因。收縮壓和舒張壓的升高與一些嚴(yán)重疾病的發(fā)病率和死亡率之間有顯著相關(guān)性。因此，大多數(shù)內(nèi)科醫(yī)生認(rèn)為血壓大于或等于140／90mmhg是異常的升高，需要進(jìn)行治療。影響血壓的重要因素有很多。包括遺傳性因素和生活方式的因素如體重（肥胖）、運(yùn)動(dòng)（久坐的生活方式）、飲食中鹽的攝入量、吸煙、飲酒和生活壓力等情況。高血壓是冠心病、中風(fēng)和充血性心力衰竭的一個(gè)主要危險(xiǎn)因素，因此，即便是高血壓患者數(shù)量出現(xiàn)很小幅度的降低，都可能對(duì)公共健康和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生較大的潛在影響。目前有很多關(guān)于攝入咖啡因和高血壓危險(xiǎn)性之間存在潛在關(guān)系的臨床知識(shí)。

短期研究證實(shí)，急性攝入咖啡因可以升高血壓，但是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，這種升壓效應(yīng)就變?nèi)趿恕Ｈ绻肓私飧嗫Х戎R(shí)，建議上塞納左岸咖啡加盟網(wǎng)，相信可以找到滿意的答案。