法發(fā)明小果咖啡種子冷凍貯藏法
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2015-06-19 11:49:37
法國發(fā)展研究所最近成功發(fā)明一種小果咖啡種子長(zhǎng)期冷凍貯藏法，從而為建立小果咖啡種子庫，保護(hù)生物多樣性提供了可靠手段。咖啡屬于茜草科常綠灌木或小喬木，主要產(chǎn)于熱帶地區(qū)，有小果咖啡、中果咖啡和大果咖啡等。
法發(fā)明小果咖啡種子冷凍貯藏法
小果咖啡原產(chǎn)于阿拉伯地區(qū)，是目前世上種植最多的一種。然而，由于小果咖啡種子耐寒能力極差，長(zhǎng)期來，這種咖啡種子的長(zhǎng)期保存一直被認(rèn)為很難，甚至是不可能的。據(jù)介紹，法國發(fā)展研究所發(fā)明的方法主要分四個(gè)步驟，第一步是種子干燥脫水，第二步是將種子緩慢冷卻并快速浸入液態(tài)氮中，第三是重新加熱，最后是重新補(bǔ)水。研究人員表示，這種方法可以保證咖啡種子的儲(chǔ)備組織不受破壞，使種子得以長(zhǎng)期完好保存。
