咖啡機的分類有哪些
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時間：2015-07-03 17:01:47
咖啡是世界上最流行的飲品之一，它是舌尖上的味道，是味蕾的征服者，不僅給人們帶來愉悅和興奮，更給人帶來閑適和愜意。一杯完美的塞納左岸咖啡，需要咖啡機的精心沖泡才能芳香四溢。下面塞納左岸咖啡小編為大家講述咖啡機的兩種：半自動咖啡機、全自動咖啡機。
塞納左岸咖啡
半自動咖啡機
半自動咖啡機，俗稱搬把子機，是意大利傳統(tǒng)的咖啡機。這種機器依照人工操作進(jìn)行磨粉、壓粉、裝粉、沖泡，人工清除殘渣。這類機器有小型單龍頭家用機，也有雙龍頭、三龍頭大型商用機等，較新型的機器還裝有電子水量控制，可以精確自動控制釀制咖啡的水量。
這一類機器主要在意大利生產(chǎn)，在意大利非常流行。它的主要特點是：機器結(jié)構(gòu)簡單，工作可靠，維護(hù)保養(yǎng)容易，按照正確的使用方法可以制作出高品質(zhì)意大利咖啡。這種機器的缺點是：操作者要經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)才能用這種機器作出高質(zhì)量的咖啡，而且不容易保持咖啡品質(zhì)的一致性。此外，這種機器工作效率比較低。著名品牌有：La Pavoni、la Cimbali、Nuova Simonelli、Boslio等。
全自動咖啡機
人們把電子技術(shù)應(yīng)用到咖啡機上，實現(xiàn)了磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、清除殘渣等釀制咖啡全過程的自動控制，創(chuàng)造全自動咖啡機。高品質(zhì)的全自動咖啡機按照最科學(xué)的數(shù)據(jù)和程序來釀制咖啡，而且都設(shè)有完善的保護(hù)系統(tǒng)，使用起來既方便又可靠，只需輕輕一按就可得到高品質(zhì)的咖啡，其品味優(yōu)于傳統(tǒng)咖啡機的產(chǎn)品。瑞士、德國、意大利等國生產(chǎn)的全自動咖啡機品種繁多。其中瑞士制造的全自動咖啡機設(shè)計巧妙、質(zhì)量穩(wěn)定可靠，獨具特色，并在國際咖啡機業(yè)享有盛名。
知名的全自動咖啡機制造商有Solis、Saeco、Schaerer、LaCimbali、Catina、Nuova Simonelli、OR.EN、等。全自動咖啡機依每小時釀制咖啡的杯數(shù)(一般從每小時產(chǎn)60杯到280杯)分為大、中、小型，品種繁多，適用于商業(yè)、零售業(yè)、餐飲業(yè)以及辦公室和家庭。
從埃塞俄比亞的牧羊人第一次發(fā)現(xiàn)咖啡到現(xiàn)在，已經(jīng)有1500多年的歷史了，但僅僅兩百年，咖啡機已經(jīng)是集智能自動化、美觀、時尚于一身了。（此時塞納左岸咖啡小編想到，塞納左岸咖啡創(chuàng)始于1686年，一直致力于咖啡文化的發(fā)展與傳承，至今擁有三百多年歷史了。）
未來的咖啡機還有很大的發(fā)展空間，明天的咖啡機會是什么樣子，我們一起暢想一下吧!
未來的咖啡機還有很大的發(fā)展空間，明天的咖啡機會是什么樣子，我們一起暢想一下吧!
