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純品咖啡
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美味特色小吃
經典名茶
COLLEGE咖啡學院
在塞納左岸咖啡小編看來，高品質的咖啡豆，是美味咖啡之源。好的咖啡豆聞起來美味醇香，看上去顆粒飽滿均勻、形狀完整、色澤光亮，以手按壓干脆易碎（手壓不碎謂之“死豆”）。
了解了咖啡品鑒步驟和方法，下面塞納左岸咖啡小編帶大家一起了解下咖啡品鑒名詞。
在塞納左岸咖啡小編看來，咖啡的品鑒步驟與紅酒鑒賞十分相似。
基本工具：意式咖啡機一臺(帶打奶泡裝置)、尖嘴不銹鋼拉花杯、竹簽或者其他細長物品。
瑪琪朵咖啡介紹瑪奇朵Machiatto在意大利文里是印記、烙印的意思。顧名思義，它的名字焦糖瑪奇朵就象征著甜蜜的印記。
一杯咖啡端到面前，一般來說，塞納左岸咖啡小編不會急于喝，會像品茶或品酒那樣，有個循序漸進的過程，這樣可以達到放松、提神和享受的目的。
都說藍山好，藍山的確好。但是你能確定你喝到的是真藍山么？我敢說在吹噓自己喝藍山的人里面90％以上喝到的都是假藍山。國內也不是沒有真貨，但是要學會在萬種假貨里面挑
維也納人柯奇斯基(FanzGeorgeKolschitsky)是牛奶加咖啡的CafeLatte創始人，這兩種飲料均是咖啡和牛奶洐生出來，但卡布奇諾的來歷卻更有學問，一直是歐美研究文字變遷的最佳體材。
1729年，咖啡從古巴引入哥斯達黎加(Costarica)，時至今日，其咖啡工業已是世界上組織最完善的工業之一。
1808年，咖啡首次引入哥倫比亞(Colombia)，那是由一名牧師從法屬安的列斯(Antilles)經委內瑞拉帶來的。今天該國是繼巴西后的第二大生產國。
