咖啡加盟店設(shè)計(jì)竟然有這樣的秘密...
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2017-03-11 11:54:29
在塞納左岸咖啡的投資商中有一部分這樣的投資者：一種是裝修到一半不滿意，找到我們?yōu)槠渲匦伦鲈O(shè)計(jì)布局；還有一種是本來自己想開一家咖啡店，找設(shè)計(jì)公司給出了設(shè)計(jì)方案，通過多方咨詢，發(fā)現(xiàn)設(shè)計(jì)布局有很多的不合理。
1、空間文化設(shè)計(jì)
咖啡不是單純的飲品消費(fèi)，它還包含了很大一部分的文化消費(fèi)，跟中國的茶文化有著異曲同工之妙。因此，咖啡加盟店的的空間文化布局就顯得尤為重要。
2、功能性及實(shí)用性布局
上面說的是設(shè)計(jì)思維，這里說的就是實(shí)實(shí)在在的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)了。吧臺(tái)多大、卡座布多少、廚房多大，這都只能從實(shí)戰(zhàn)中去總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。而且就算有人跟你說他設(shè)計(jì)了幾十、甚至上百家咖啡店，也不代表他就真的專業(yè)。真正的專業(yè)是要經(jīng)過后期營銷檢驗(yàn)的。
你要了解，咖啡店內(nèi)卡座多了會(huì)影響消費(fèi)者體驗(yàn)，少了會(huì)影響營業(yè)額（累積一年的損失是巨大的）；吧臺(tái)大了，浪費(fèi)空間，如果設(shè)計(jì)的小了，又會(huì)讓吧臺(tái)人員操作困難，設(shè)備及器皿放不開；廚房設(shè)計(jì)也是如此，這都是問題。
3、咖啡店裝修材料與工藝
咖啡店的裝修在整個(gè)咖啡店的投資費(fèi)用中，占著很大的一部分。不止是金錢上的投入，還有時(shí)間及精力的投入，一些大的咖啡店光裝修就要投入幾個(gè)月的時(shí)間。
那么，這部分的成本投入，你想好怎么去控制了嗎？你怎么保證裝修完成的效果，與設(shè)計(jì)效果圖呈現(xiàn)的效果一致呢？
不是所有的咖啡店設(shè)計(jì)都能達(dá)到這樣的效果，為什么那么多投資商找到塞納左岸咖啡進(jìn)行重新規(guī)劃，就是因?yàn)?a href="http://m.xigq.cn">塞納左岸咖啡“設(shè)計(jì)+工程+運(yùn)營”，三個(gè)元素整合在一起，才能做出更有競爭力的咖啡店設(shè)計(jì)。
最后，想開咖啡加盟店的朋友，在做咖啡店設(shè)計(jì)時(shí)注意分辨問題，免得費(fèi)時(shí)費(fèi)力，最后還沒達(dá)到自己想要的效果。
