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COLLEGE咖啡學院
咖啡在我們生活中越來越普便，咖啡知識也越來越普及，咖啡這顆神奇的種子也逐漸揭開了神秘的面紗!人們開始慢慢地去體會咖啡的魅力! 咖啡、書、音樂三者的有機結合看上去是如此和諧，而咖啡是貫穿各種文化的主線。一杯香濃的?"摩卡?"加一本古典名著加一支舒緩的鋼琴曲;一???...
閑暇時，走進咖啡店，一杯咖啡品出回憶和人生百味;幾個好友相約而聚，淡淡的香味伴隨悠悠的音樂，散開，繚繞。一個人，品味的是回憶。兩個人，品味的是愛情，愛上咖啡的味道，愛上品味它的感覺，愛上擁有它的生活。 咖啡，歷史悠久，跟我們的茶文化一樣，深入人心。但是，隨著???...
在咖啡館，濃縮咖啡、卡布奇諾、拿鐵、摩卡、愛爾蘭咖啡是經典咖啡的代表，也是人們消費概率最高的五款咖啡。人們常常喝這些咖啡，但是大家知道這五款咖啡的名字是怎么來的嗎?
“白咖啡”這個名字的由來，起源于上世紀初的馬來西亞怡保地區。當時大批華人為謀生來到馬來西亞怡保地區的錫礦當礦工。
每個咖啡愛好者都喜愛的新鮮咖啡的味道和香氣，都來自于烘焙過程。當綠色的生咖啡豆被選中時，它包含著這些復雜風味的前體，最終體現為咖啡的氣味和味道。是烘焙過程給了咖啡巧克力、
正值冬日，四處寒風怒吼，在我全身冰冷的時候，來品一杯拿鐵帶給我們的濃香，是專屬于這個冬天的愜意。在慢慢品味中你不僅全身被她融化，更多還有一種渴望，渴望這拿鐵的文化聽著輕音樂我依然可以臨窗而坐，笑的空靈淡然。當拿鐵杏仁口味的咖啡在我口中散開時，我要一層一層的去感???...
塞納左岸這個咖啡的王國，來到這里仿佛愛麗絲夢游仙境一般，進入了另一個國度，一個完全屬于咖啡的世界。在這里每一杯咖啡不單單是一杯飲料，看著一個個咖啡豆在咖啡師的手中經過一道道工序化成一杯咖啡。簡直是一場絕妙的演出，那么驚艷，那么神奇，不知不覺的沉浸其中，思維???...
喜愛咖啡的人對其味道難以忘懷，每天不喝上一杯，整天都感覺不精神呢。第一次喝咖啡的人，大多品嘗出來都是苦味，其實咖啡還有酸、甜等味道。下面就跟著塞納左岸咖啡一起來看品嘗咖啡
原產地單品咖啡具有不同的風味，這是使咖啡能夠生生不息發展下去的魅力所在。來自不同產區的咖啡，有著不同的風味，使全世界的咖啡成為了一個味覺豐盛的大花園。
在品嘗咖啡時，大家都會討論到咖啡濃度這個詞，而且會涉及到質感、重量或黏度、風味強度、咖啡可溶性風味物質的濃度等方面。
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