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COLLEGE咖啡學院
喝咖啡的習俗可能早在到達阿拉伯半島之前就已經在波斯生根發芽
薩巴里安尼克豆蔻咖啡，制作教程
咖啡這種新式飲料迅速從亞丁傳播到臨近的城鎮，到15世紀末時傳到了圣城麥加。在這里，就如當初的亞丁，咖啡還只限于清真寺里的教徒們飲用。
今天教大家一種咖啡甜點的做法--冷凍咖啡杏仁酥。
咖啡館的雛形形成，源于阿拉伯的宗教團體。他們紛紛效仿亞丁（Aden）的穆夫提（Mufti）以及他的信徒們，慢慢地養成了喝咖啡的習慣。
起初，咖啡只在宗教典禮或醫師處方中使用。自從醫學界發現它的妙處，就有越來越多的醫生在處方中寫上它。咖啡可以用來治療很多的疾病，如腎結石、
如同咖啡是如何被發現及如何傳到阿拉伯世界的歷程一樣，它從食物變成熱飲的過程一樣，也是一樁歷史懸案。
當今，交流的增加和交通的便利使得世界看起來非常小，對那些想擁有的人來說幾乎任何東西都能買到。因此
咖啡樹在公元575年至850年卿從伊索比亞（今埃塞俄比亞）傳到阿拉伯。究竟是如何流傳的并不清楚，可能是因為一些非洲部落從肯尼亞和伊索比亞往北遷移到阿拉伯半島時帶去了樹種。
當我們在網絡上或是咖啡器材店選購自己第一臺磨豆機時，最開始可以使用便宜好用又富有情調的手搖磨豆機，比如經典的8521型，你應該明白很多樣子花哨昂貴的磨豆機并不會使你的咖啡變得
