中國(guó)商務(wù)部特許連鎖資質(zhì)備案企業(yè)：0110801001100123
純品咖啡
花式熱咖啡
冰爽咖啡
精品原切牛排
現(xiàn)烤披薩
法式烤羊排
美味意面
美味特色小吃
經(jīng)典名茶
COLLEGE咖啡學(xué)院
怎樣在沒(méi)有科學(xué)的儀器測(cè)量，沒(méi)有充足的時(shí)間計(jì)算，出品速度飛快的店里制作出符合金杯準(zhǔn)則且好喝的咖啡？拋開(kāi)萃取率與濃度不談，只談金杯的沖煮咖啡咖啡粉克數(shù)與沖泡水毫升量比例
SOE：single origin espresso是單一咖啡豆產(chǎn)區(qū)豆子，制作成的意式濃縮咖啡的縮寫。單品咖啡和SOE的共同之處就是single origin（單一產(chǎn)區(qū)），一般咖啡館里的單品咖啡都是用手沖的方式制作而成的，而S
每一個(gè)咖啡師一定有他自己的一段故事，可以是一時(shí)興起，不知道為什么反正就是喜歡，也可以是從一接觸就無(wú)法自拔?；蛟S你也經(jīng)歷過(guò)迷茫，抉擇，又甚至是放棄，但又是什么讓你不顧一切地
最開(kāi)始的時(shí)候跑咖啡館，尤其關(guān)注咖啡師沖泡時(shí)的技法：悶蒸了多少秒（心里在數(shù)）、畫(huà)了幾圈、粉水比是多少、沖了多久、水流大不大。不是去評(píng)判他們做的好不好，而是想學(xué)習(xí)他們的技術(shù)。
此次我們使用Bonavita鵝頸式溫控手沖壺和隨心杯濾杯來(lái)制作兩人份咖啡（備注:由于隨心杯總共只能容下450ml水，建議只沖泡3杯量以下咖啡）。
每個(gè)愛(ài)咖啡的人都會(huì)想要開(kāi)一家屬于自己的咖啡館，相信此時(shí)在看這篇文章的你也不例外。那時(shí)的我還并沒(méi)有barista（咖啡師）這個(gè)詞匯的概
隨著“單身汪”這個(gè)網(wǎng)絡(luò)詞匯的走紅，各種單身神器可謂層出不窮，可以聊以慰藉如小編一樣萬(wàn)年單身汪的苦逼之心。今天，小編給大家介紹一款和咖啡相關(guān)的“單身汪”神器--接吻咖啡杯！
提起維也納，便會(huì)想到音樂(lè)，其實(shí)咖啡文化也是這個(gè)城市的珍寶。維也納著名的中央咖啡館迎來(lái)了它的140歲生日。自從1876年開(kāi)門迎客以來(lái)，中央咖啡館就是一個(gè)文學(xué)史地標(biāo)——出售的不僅
在過(guò)去的幾十年里，隨著越來(lái)越多的新西蘭人鐘情于咖啡并成為咖啡的鑒賞家，新西蘭可以說(shuō)經(jīng)歷了一場(chǎng)”咖啡革命”。不斷增長(zhǎng)的咖啡愛(ài)好者人數(shù)催生了一個(gè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛的咖啡行業(yè)，新的咖
