中國(guó)商務(wù)部特許連鎖資質(zhì)備案企業(yè)：0110801001100123
純品咖啡
花式熱咖啡
冰爽咖啡
精品原切牛排
現(xiàn)烤披薩
法式烤羊排
美味意面
美味特色小吃
經(jīng)典名茶
KNOW咖啡知識(shí)
手沖咖啡最重要的關(guān)鍵，不在于沖泡手法，而在于研磨和水溫的掌控。這個(gè)心得，或許很多人未必同意，不過(guò)，請(qǐng)耐心看接下來(lái)的說(shuō)明。很久以前我曾想過(guò)一個(gè)有趣的問(wèn)題：如果要把一杯接近完美的手沖咖啡評(píng)為100分，那么整個(gè)調(diào)理過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)，像是研磨、水溫、沖泡手法等，所占的分???...
這是一個(gè)對(duì)咖啡狂熱的時(shí)代。許多研究紛紛細(xì)數(shù)，咖啡可以為健康帶來(lái)哪些好處，以及該怎么喝、又該喝多少。但比較缺乏討論的似乎是，小孩可以喝咖啡嗎？多年來(lái)，小兒科醫(yī)師和醫(yī)學(xué)專家都警告，咖啡或其他含咖啡因飲料，像是汽水、能量飲料都會(huì)傷害小孩的健康，但先前一份調(diào)查顯示，1???...
一項(xiàng)大型分析研究了數(shù)百種可能影響心力衰竭風(fēng)險(xiǎn)的因素，發(fā)現(xiàn)有一個(gè)飲食因素與較低的風(fēng)險(xiǎn)尤其相關(guān)：喝咖啡。心力衰竭，也叫充血性心力衰竭，發(fā)生在心肌虛弱、不能有效泵血的時(shí)候。它可能是由高血壓、心臟瓣膜疾病、心臟病發(fā)作、糖尿病和其他疾病引起。該分析包括三個(gè)大型健康研究數(shù)???...
咖啡在用餐后飲用，因?yàn)樗梢源龠M(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助消化，可以分解剛吃下去的高熱量、高脂食物，也比較不會(huì)因?yàn)榭崭购瓤Х榷鴮?duì)腸胃帶來(lái)刺激。
【咖啡】是用經(jīng)過(guò)烘焙磨粉的咖啡豆制作出來(lái)的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。最近看到一則信息，一位擁有105歲高齡的老人，至今還保持著天天讀書看報(bào)、喝咖啡的習(xí)慣。據(jù)老人的兒子敘述說(shuō)：自己的母親喝咖啡已經(jīng)有100年多了，剛開始喝的???...
馬黛茶是一種在拉丁美洲國(guó)家流行的興奮劑，雖然它含有的咖啡因比一杯標(biāo)準(zhǔn)咖啡少，但卻擁有比茶更強(qiáng)的興奮效果。由于馬黛茶含有大量除咖啡因以外的新型生物活性植物化學(xué)物質(zhì)，因此本研究的主要目的是確定馬黛茶的抗肥胖效果是否跟咖啡因有關(guān)，或還是跟茶中的其他成分有關(guān)。為此，研???...
受西化影響，越來(lái)越多人喜歡喝咖啡。它不僅可以醒腦，讓人心情愉快，還可以消水腫瘦身。美國(guó)研究顯示，定期攝取綠咖啡豆萃取物的受試者，體重有明顯下降的趨勢(shì)。咖啡所含的咖啡因能加速體內(nèi)的代謝，加快脂肪燃燒，有助健康減肥。1、餐后喝一杯黑咖啡黑咖啡的熱量很低，100克大???...
大家上過(guò)自然課就應(yīng)該記得，以最傳統(tǒng)生物學(xué)上的定義，物種是指一群可相互交配生殖，或具此潛力之天然族群所組成的群體，且與其他群體間具有生殖上的隔離，或是大家
煮一杯咖啡并不難。但一項(xiàng)新研究表明，用數(shù)學(xué)和化學(xué)方法做個(gè)分析可以讓咖啡更好喝。研究人員把材料科學(xué)和建模方面的技能應(yīng)用到煮意式濃縮咖啡中，于是便有了一個(gè)突破性的發(fā)現(xiàn)：與人們普遍認(rèn)為的相反，用更少的豆子和更粗糙的研磨會(huì)得到更好的效果。相關(guān)研究近日發(fā)表在《物質(zhì)》雜志???...
